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2017年秘书三级高频考点:涉外宴请的常识

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  2017年秘书三级高频考点:涉外宴请的常识

  (一)相关知识

  1、涉外宴请的原则:

  (1)宴请的环境十分重要,要选取雅致、安静的地方

  (2)点菜要考虑外宾的宗教信仰的忌讳,还要注意其他饮食习惯的差别

  (3)菜肴要有特色,可以精致、丰盛。

  (4)参加宴请的人要讲究个人卫生。

  2、西餐的礼仪

  (1)赴宴前的准备

  (2)西餐的座次安排

  (3)入席、退席的礼节

  (4)餐具的使用方法与席间礼节

  (5)西餐的饮酒礼仪

  3、招待会的礼仪

  (1)招待会的请柬

  (2)冷餐会的礼节

  (3)酒会的礼节

  (二)注意事项

  1、西餐讲究的是氛围的优雅

  2、衣着要整齐

  3、赴宴的第二天,要向主人表示感谢

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